関東では馴染みがあまりない、青パパイヤの生産者です。農薬・化学肥料を使用しないで栽培し、肥料も近くにある養鶏場の鶏糞と酵素を混ぜるだけのシンプルな組み合わせで、地元での循環型農業を確立しています。現在、相模原市の相原高校の食品科学科や畜産科学科とコラボして独自の商品開発をし、様々な使い道を考えています。青パパイヤを余すところなく使って、体の中からも外からも健康に役立ててもらうため、販促活動にも力を入れています。